Resumen:
Otorgar la distinción de "Personalidad Meritoria de la Cultura" al señor Hugo Crespo Sánchez, en reconocimiento a su labor y posicionamiento como impulsor de la culinaria andina y la difusión de la pachamanca, aportando a la continuidad de una técnica culinaria de origen prehispánico y visibilizando parte de
las prácticas, ritualidad y saberes tradicionales de las comunidades andinas del país.
El señor Hugo Crespo Sánchez ha logrado posicionarse como un decidido impulsor de la culinaria andina, aportando con ello a la continuidad de una técnica culinaria de origen prehispánico, cuyo reconocimiento visibiliza parte de las prácticas, ritualidad y saberes tradicionales de las comunidades andinas del país.